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:2013/10/29(火) 11:49:42.49 ID:
 
1968年2月12日、世界初の市販用レトルト食品として発売して以来、
レトルトカレーの定番として親しまれている大塚食品のボンカレー。
その誕生45周年を記念した新商品のボンカレーゴールド ホワイトカレー シチュー仕立てが、
冬季限定で発売されることになった。

この商品、ボンカレーゴールドの定番ラインナップ(甘口、中辛、辛口)と、
夏季限定商品であるボンカレーゴールド超熱辛に続き、冬をイメージして
開発されたシチュー仕立てのホワイトカレーだ。具材にはチキンをはじめ、
大きめにカットされたジャガイモやニンジンがたっぷり入っていて、
非常に食べ応えのある仕上がりになっている。
また、隠し味としてホワイトショコラが使われているのも見逃せないポイントだ。

使用されているホワイトショコラは、市販のミルクチョコよりもカカオバターや
カカオ分の比率が高い、ク―ベルチュールという特殊用途のチョコレート。
ホワイトソースとの相性も良く、このチョコのおかげで、よりマイルドな
風味とコクが楽しめるようになっているのだ。

イカルー、いやソース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131029-00000010-tkwalk-ent
【【グルメ】大塚食品「ボンカレー」が45周年 記念に「白いカレー」を発売】の続きを読む