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:2013/11/08(金) 15:57:37.16 ID:
高級ホテルや老舗百貨店で次々と発覚している食材偽装で目立つのが「エビ」の代用だ。

「バナメイエビ」が「芝エビ」、「ブラックタイガー」が「車エビ」に“化ける”のが代表例で、高島屋や大丸松坂屋、
井筒屋などではブラックタイガーが「車海老のテリーヌ」としておせち料理に使われ、4万円近い価格で販売されていた。
本当に消費者をバカにした話だが、問題はこれだけじゃない。“偽装エビ”は安全性にも疑問符がつくのである。

日本では市場に流通しているエビの9割余りが輸入品だ。主な輸入先はベトナム、インドネシア、タイなど東南アジアだが、
輸入エビは日本の検疫で度々引っ掛かる問題食材の“常連”なのだ。

厚労省の輸入食品違反事例によると、ベトナム産の「バナメイエビ」や「ブラックタイガー」からは、それぞれ基準の
残留濃度を超える合成抗菌剤「エンロフロキサシン」が検出されている。インド産の「バナメイエビ」から検出されたのは、
合成抗菌剤「フラゾリドン」。ともに養殖中の病気を避けるために使用されたのは明らかだが、発がん性の危険や消化器系
への副作用が懸念されているコワ~イ薬なのだ。

「もともとブラックタイガーやバナメイエビの養殖が盛んだったのはタイですが、近年は原因不明の奇病が広がって生産量が
激減。ベトナムや中国に養殖場所が変わりつつあります。生産者はエビが病気にならないよう、早く大きくして出荷したいと
考えるため抗菌剤をバンバン使い、使うほど病原菌が耐性を持つためさらに使用量を増やさざるを得なくなる。日本の検疫で
何度も引っ掛かるのはそのためです」(経済ジャーナリスト)

消費者問題研究所代表の垣田達哉氏はこう言う。
「養殖モノには、いろいろな薬剤が使われていると思った方がいいでしょう。もちろん水際の検疫検査で防ごうとしていますが、
全量検査はムリです。(基準値超えの)輸入エビが、検疫をすり抜けて市場に流通している可能性もゼロではありません。
それだけに今回の問題は根が深いのです」

牛肉、エビ……。偽装されたのは、日本人が昔から大好きで、国産と輸入品で価格差が大きいブランド食材だ。
消費者のそんな心理を突いた悪質行為だからこそ、「誤表示」なんて言い訳で許してはならないのだ。

http://gendai.net/news/view/112453
2:2013/11/08(金) 15:59:00.53 ID:
ブラックタイガー発進!
4:2013/11/08(金) 15:59:04.01 ID:
薬漬けブラックタイガー

エディ・ゲレロを真っ先に思い出してしまった
合掌・・・
5:2013/11/08(金) 15:59:13.80 ID:
近所の寿司屋もブラックタイガーだったよ
7:2013/11/08(金) 16:00:18.91 ID:
( ´・ω・) ・・・放射能汚染された魚とどっちがやばいわけ
8:2013/11/08(金) 16:00:19.84 ID:
おせちって4万もするのかよ
9:2013/11/08(金) 16:00:16.26 ID:
小沢漬けゲンダイ
10:2013/11/08(金) 16:00:25.19 ID:
ベトナムの泥沼で養殖されてるブラックタイガーの映像を見てからエビを避けるようになった
11:2013/11/08(金) 16:00:55.54 ID:
偽装がばれてブラック認定、火の車エビ
12:2013/11/08(金) 16:01:27.21 ID:
バナメイは今Tウィルスぐらいの感染病で死滅してる最中
13:2013/11/08(金) 16:01:28.80 ID:
ヤマト艦載機のあれか
14:2013/11/08(金) 16:01:54.87 ID:
毒エビおせちで詐欺を働く百貨店(嘲笑 支那人並みのクオリティ
15:2013/11/08(金) 16:02:16.28 ID:
長生きしたい(85歳 女性)
16:2013/11/08(金) 16:02:56.57 ID:
真に受ける人いねえだろもうw
17:2013/11/08(金) 16:03:10.47 ID:
ものすごい量の薬をぶちこんで養殖するのがうなぎとエビとふぐ

絶対食べたらダメだ
20:2013/11/08(金) 16:05:44.35 ID:
シナの養殖場では、し尿の他死体までぶち込んでるって暴露されてから、
しばらくエビは食ってないな。他の東南アジアでも衛生状態は極めて悪い。
天然捕りでもない限り、エビは避けた方が吉。
22:2013/11/08(金) 16:08:30.95 ID:
そもそもエビの養殖が可能になったのが薬のおかげチューはなしやで
こんなもん食うのはアホや
23:2013/11/08(金) 16:10:32.48 ID:
いやいや、ブラックタイガーで発ガンって、偽装関係なく
スーパーで主婦がいちばん買うエビはブラックタイガーだろうがw
24:2013/11/08(金) 16:11:09.03 ID:
芝エビ・車エビは日本産天然物と決め付けてるねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
25:2013/11/08(金) 16:11:10.11 ID:
安全で安いエビって何だ?
桜エビ?甘エビ?
26:2013/11/08(金) 16:12:12.31 ID:
ゲンダイだから話1/10に聞いとけよ
27:2013/11/08(金) 16:12:29.42 ID:
>>23
バナメイの方が多いと思う
28:2013/11/08(金) 16:16:46.34 ID:
>>17
うむ。以前テレビでやってたな。
一斗缶だかドラム缶だかでドボドボ投入していた。
そして自分たちはその魚を絶対口にしないって話だったかと。
29:2013/11/08(金) 16:17:33.77 ID:
>>4
てめえwww
30:2013/11/08(金) 16:19:43.02 ID:
ブラックロックフェラー
31:2013/11/08(金) 16:20:21.31 ID:
エビは法律で食うのを禁止。問題解決。
32:2013/11/08(金) 16:21:09.04 ID:
>>25
桜えびも、中国のは着色料で染めてくるからな・・・
33:2013/11/08(金) 16:21:54.94 ID:
 
>「誤表示」なんて言い訳で許してはならないのだ。

日刊ゲンダイが言うセリフか?w

 
34:2013/11/08(金) 16:22:22.19 ID:
ブラックタイガーの餌はゴキブリだよね?
35:2013/11/08(金) 16:22:39.49 ID:
こりゃ返金だけで済まないな
36:2013/11/08(金) 16:23:40.52 ID:
このスレで本物のクルマエビを
食った事ある奴は1割以下